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Hordeum distichon C. von Linné
Flora Vasca : Cebada de dos carreras; neguko garagarra. Teróf., 25-90 cm. IV- VI (X). Cereal que se cultiva mucho en la mitad meridional y se asilvestra a menudo en baldíos y alrededores de vías de comunicación. Casi todo el territorio, pero más raro en la mitad septentrional. Posiblemente originaria de Oriente próximo. 0BS.- La cebada es el primer cereal que se cultivó en Europa, sustituida posteriormente en gran medida por el trigo, que proporciona una harina de mejor calidad. También se utiliza paro hacer la malta destinada a la fabricación de cerveza.